Plumcake

Ciao ragazze questa settimana vi posto una mia ricetta fatta da me di plumcake, so che ho detto nell ultimo post che nn avrei fatto + dolci da forno, ma avendo rinfrescato martedi e anche mercoledi ho deciso di fare questo dolce fatto propio di mia inventiva ed è venuto veramente buono e soffice ora vi metto la ricetta

Ingredienti:

3 uova, metà burro, 130 gr di zucchero, 60 gr di frumina, 90 gr di farina 00, 2 bustine di vanilina, metà e anche un pò meno di lievito per dolci, gocce di cioccolato

Procedimento: rompere le uova dentro alla ciotola,aggiungente lo zucchero tutto in una volta e metà burro, mescolare con il cucchiaio per far amalgamare bene tutti i primi  ingredienti, messi nella ciotola, poi aggiungete la frumina e mescolate bene,poi aggiungete la vanilina e mescolate poi aggiungete il lievito e mescolate nuovamente poi mettete la farina e mescolate… poi aggiungete le gocciole li la quantità la fate voi… poi una volta mescolato nuovamente prendete lo stampo da plumcake e metteteci dentro la carta da forno…. mettete un cucchiaio alla volta di impasto e stendete per bene ogni cucchiaiata messa, finito il composto accendete il forno lasciate che si scaldi e poi infornate a 180° o a seconda del vostro forno regolatevi voi…. ora vi metto le foto    

  ciò che si vede sono le gocce di cioccolato nell’impasto…  appena tolta dal forno… 

 l’interno del plumcake una volta cotto…. e la fetta  scusate è venuta un pò sfuocata e questa è la fetta….. con l’interno le gocce purtroppo sn andate quasi tutte sul fondo del plumcake…. davvero buono e soffice,ideale per la colazione o anche per merenda con del succo di frutta freschisssimo…. ora vi lascio ragazze provate la ricetta e fatemi sapere ciaooo e al prossimo post

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8 thoughts on “Plumcake

    1. 🙂 bè cara elena nessuno ti vieta di metterci l’uvetta al posto delle gocciole…. passa a trovarmi quando vuoi ciaoo

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